Hovedretter

Grov kartoffeltærte med porrer, bacon og brie

Jeg er vild med tærter, og jeg laver altid en grov og fedtfattig bund i stedet for en klassisk smørfyldt. Denne er fyldt med kartofler, porrer, bacon og ost, og så er den krydret med…?

Læs mere
Sunde vafler med banan og havregryn

Sunde morgenmadsvafler med banan, havregryn og kardemomme. Det skal du bruge:  2 dl. havregryn 2 æg 1 banan 1 tsk. kardemomme 1 dl. mandel/hasselnøddemælk (eller anden type mælk) 1/2 tsk. bagepulver Kokosolie til at stege i Sådan gør du: Havregrynen blendes til mel, og derefter tilsættes de andre ingredienser. Blend det…

Læs mere

Jeg er vild med tærter, og jeg laver altid en grov og fedtfattig bund i stedet for en klassisk smørfyldt. Denne er fyldt med kartofler, porrer, bacon og ost, og så er den krydret med timian og toppet med brieost. Det er første gang, at jeg bruger en brie til…

Læs mere

Konfirmationen har ikke altid været en lige så festlig begivenhed, som den er i dag. I 1700-tallet blev man kun konfirmeret, hvis man bestod kundskabsprøven. Og ikke nok med dét; konfirmationstøjet til pigerne var en sort uldkjole. Farven skulle ikke vaskes så tit, og kjolen skulle være stor i størrelsen,…

Læs mere

Vidste du, at Jack & Jones har Borgens største udvalg i denim? Denim er (én af) forårets helt store trends, så er du glad for denim, er det nu, du skal give den fuld gas. Blå jeans, denimskjorte og måske endda en denimjakke udenpå er absolut tilladt. Det er ikke spor…

Læs mere

Det skal du bruge: 6 gulerødder 2 røde grapefrugter 3 cm frisk ingefær 2 cm frisk chili Så nemt er det: Vask alt og tag skræl grapefrugter og ingefær. Skær gulerødder og ingefær i mindre stykker, hvis din blender ikke kan tage hele frugter/grønsager /Katharina  

Læs mere

Det skal du bruge: 4 pærer 1 citron 3 stilke bladselleri 2 håndfulde frisk spinat 1 spsk. friske mynteblade Så nemt er det: Vask alt og tag skræl citronen. Skær pærer og bladselleri i mindre stykker, hvis din juicer ikke kan tage hele frugter/grønsager  /Katharina

Læs mere

Super-hva´for noget? Du har nok hørt om de såkaldte ’superfoods’ som chiafrø, spinat, rødbeder, bønner og flere andre fødevarer. De nævnte fødevarer er rige på mange vitaminer og mineraler, så brug løs af dem. Fx indeholder rødbede store mængder fibre og kalium, men næsten ingen kalorier. Spinat er rigt på…

Læs mere

I Danmark har vi en lang tradition for at lave kryddersnapse, og på cocktailbarer herhjemme såvel som i udlandet er de begyndt at få næsen op for den traditionsrige nordiske akvavit. Hvis du – som mange andre danskere – forbinder snaps med skarp kommensmag, vrængen på næsen og tømmermænd ved…

Læs mere

Når du skal dække påskebord for dine gæster, kan det være sjovt at gå i tænke- og inspirationsboks nogle dage i forvejen og finde grene i haven, så karse i små skåle, du kan fordele på bordet eller male æg til bordpynt (kunstige æg kan købes). Vi har allieret os…

Læs mere

Da Danmarks største interiør- og designmesse, Formland, fandt sted i februar i Herning, var Borgen naturligvis med. Vi ville opleve de trends, den kommende sæson byder på, så vi kan guide dig. Hvilke farver vil dominere i 2018? Hvilke materialer skal vi gå efter, og skal vi fortsat vande alle…

Læs mere

Faret vild i fashionjunglen? Moden stikker i 117 retninger, og grænserne mellem mode og ikke-mode er flydende. Skåret helt ind til benet er det faktisk simpelt: Byg din garderobe op efter de farver og snit, der klæder dig. Pluk de fashion-items, du kan lide, og lad resten være op til…

Læs mere

Der findes ingen regel om, at du skal drikke vin fremfor øl til maden. Tværtimod kan det være spændende for dine gæster, hvis du bruger lidt tid på at vælge de helt rigtige øl til retterne og kan fortælle lidt om øllene. Og uanset om du serverer fisk, simremad, krydret…

Læs mere

Verden er fuld af køkkenmaskiner, som producenter, dameblade og reklamer vil have dig til at købe, fordi de er ‘uundværlige’. Og mens nogle af dem vitterligt er uundværlige, er andre blot fyld til køkkenskuffen. Hvor tit har du for eksempel haft brug for en elektrisk kartoffelskræller? Eller en bøfformer? Næ,…

Læs mere

Det er aldrig for sent at udvikle grønne fingre, for der er noget ved solen, der brager frem, anemonerne og de højere temperaturer, som automatisk giver lyst til at få jord under neglene. Er du novice udi botanik, guider vi her til de bedste begynderblomster, og hvordan du uden store…

Læs mere

Du kan lave snaps på stort set alt, der kan afgive smag. Snaps behøver nemlig ikke smage af kommen; du kan også lave snaps på anis, brunkager, mælkebøtter, paradisæbler, stedmoderblomst – eller med agurk, som er frisk og let i smagen. Og snaps er virkelig let at lave. Det skal…

Læs mere

Læs vores Magasin fra marts 2018.

Læs mere
Bodyscrup med lime og kokus

Her er en opskrift på en super lækker hjemmelavet lime-kokos bodyscrub, der giver silkebløde stænger og dufter himmelsk. Den er blandt andet lavet på limeolie og indeholder kokosolie, så man får nærmest lyst til at slikke på sig selv, når man står og scrubber… Det er første gang jeg har…

Læs mere
Brændende kærlighed

Brændende kærlighed er altid lækkert, men kan ofte godt blive en smule tungt. Derfor har jeg her lavet en lidt mere sommerlig, lettere og mere grøntsagsfyldt version med en mos på kartofler og pastinakker. Toppingen består af bacon (selvfølgelig – ingen brændende kærlighed uden bacon!), bløde løg, gulerødder, æble og…

Læs mere
Inspiration
Se flere
MØD BLOGGERNE

Vi samarbejder med en række superdygtige mode- og foodbloggere, som allesammen brænder for at fylde dig og din hverdag med trends, tips og tricks til dit klædeskab, køleskab, bolig og fritid. Du kan her læse om dem og du møder dem også på skift i vores Magasiner og Trendopslag, som vi løbende udgiver.

Læs mere